Standards und Zertifizierung
Der Donau Soja und Europe Soya Standard basieren auf den zehn Prinzipien für den Donau Soja und Europe Soya Sojaanbau. Diese Prinzipien decken sowohl die beiden wesentlichen Donau Soja Merkmale „Europäische Herkunft“ und „Gentechnikfreiheit“ sowie weitere soziale, ökologische und ökonomische Aspekte ab und garantieren gentechnik-freies, regionales und nachhaltiges Soja. Ein dreistufiges Kontrollsystem sichert die Einhaltung des Donau Soja und Europe Soya Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Sojabohnen, Sojalebensmitteln und Sojafuttermitteln.
Der Donau Soja und Europe Soya Standard sowie deren Richtlinien setzen Mindeststandards für die Produktion, Verarbeitung und Kennzeichnung von Donau Soja und Europe Soya Sojabohnen und -produkten.
Sie definieren die Herkunftsregion des Rohstoffs Soja und beinhalten Anforderungen an Pflanzenschutz, Gentechnikfreiheit, Rückverfolgbarkeit, Nachhaltigkeit und das Kontrollsystem. Die Donau Soja Organisation führt gemeinsam mit autorisierten Kontrollstellen die Kontrolle von Donau Soja Partnern aus.
Als zusätzliches Qualitätsmerkmal ist eine Donau Soja und Europe Soya Zertifizierung auch für biologisch zertifizierte Sojaprodukte möglich.
Zusätzlich zu den Donau Soja und Europe Soya Standards hält die Donau Soja Organisation auch den „Non-GM Danube Region Standard“, bei dem es sich um den ersten harmonisierten gentechnikfreien Qualitätsstandard für Lebensmittel in Südosteuropa handelt. Er kann als der erste Schritt in Richtung einer umfassenden Nachhaltigkeitszertifizierung gemäß Donau Soja und Europe Soya Standard betrachtet werden.
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