Der Legume Hub ist eine mehrsprachige Wissensplattform, die allen, die an der Entwicklung des Anbaus und der Nutzung von Hülsenfrüchten (Leguminosen) interessiert sind, Zugang zu Wissen, Erkenntnissen und erfolgreichen Praktiken über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg verschaffen soll –  von der Pflanzenzüchtung über die Tätigkeiten im landwirtschaftlichen Betrieb bis hin zu Verarbeitung und Verbrauch. Zu den Nutzern gehören Züchter, Landwirte als Anbauer und Nutzer von Hülsenfrüchten, Verarbeiter für Futter- und Lebensmittelzwecke und alle, die an den entsprechenden Teilen der Wertschöpfungsketten beteiligt sind.

Der Legume Hub wird von der Legume Hub Association und ihren Mitgliedern betrieben. Der Hub bietet der Online-Gemeinschaft eine Plattform zur Verbreitung von Artikeln, Forschungsberichten oder Videos.

Donau Soja ist einer der führenden Partner hinter dem Legume Hub und stellt das Sekretariat für die Legume Hub Association.