{"id":19823,"date":"2022-10-25T10:55:14","date_gmt":"2022-10-25T10:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fourth.donausoja.org\/donau-soja-feierte-10-jahre-jubilaeum-mit-zweitaegiger-festveranstaltung-in-wien\/"},"modified":"2022-10-25T10:55:14","modified_gmt":"2022-10-25T10:55:14","slug":"donau-soja-feierte-10-jahre-jubilaeum-mit-zweitaegiger-festveranstaltung-in-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donausoja.org\/de\/donau-soja-feierte-10-jahre-jubilaeum-mit-zweitaegiger-festveranstaltung-in-wien\/","title":{"rendered":"Donau Soja feierte 10 Jahre-Jubil\u00e4um mit zweit\u00e4giger Festveranstaltung in Wien"},"content":{"rendered":"<p><em>Europ\u00e4ische Eiwei\u00dfwende ver\u00e4ndert Herstellung und Nutzung von Proteinen<\/em><\/p>\n<p><strong>Wien &#8211; Donau Soja verbindet Europa Bohne f\u00fcr Bohne, und das seit 2012. \u201eWir wollten einen Verband von progressiven Unternehmen gr\u00fcnden, unter Einbindung der Zivilgesellschaft, mit dem Ziel einer europ\u00e4ischen Eiwei\u00dfwende\u201c, erinnert sich Donau Soja-Pr\u00e4sident Matthias Kr\u00f6n an die Anfangszeit. Vor zehn Jahren gr\u00fcndete der geb\u00fcrtige Salzburger gemeinsam mit engagierten Gleichgesinnten die Organisation Donau Soja. Die gro\u00dfe Aufgabe: die europ\u00e4ische Eiwei\u00dfwende und als erster Schritt die Ver\u00e4nderung der Soja-Kette. Mit einer gro\u00dfen Festveranstaltung am 29. und 30 September 2022 feierte Donau Soja im Wiener Hotel InterContinental seine ersten zehn Jahre und den Aufbruch zu einem neuen europ\u00e4ischen Multi-Crop Label.<\/strong><\/p>\n<p>Die Eiwei\u00dfwende bedeutet breite Umstellungen in der Herstellung und Nutzung von Proteinen: nachhaltige und verantwortungsbewusste Importe, h\u00f6here Produktion von K\u00f6rnerleguminosen in Europa, verbesserte Nutzung bestehender und neuer Proteinquellen, h\u00f6here Effizienz bei der Proteinnutzung sowie ges\u00fcndere und nachhaltigere Ern\u00e4hrung. Gleichzeitig wird Soja immer mehr zur europ\u00e4ischen Pflanze. Die Sojaernte 2022 in Europa wird voraussichtlich knapp 10 Millionen Tonnen betragen \u2013 auf historisch hoher Anbaufl\u00e4che von 4,6 Millionen Hektar. Vor 10 Jahren, rund um die Gr\u00fcndung von Donau Soja, waren die Werte etwa halb so hoch. 4,5 Millionen Tonnen auf 2,6 Millionen Hektar in ganz Europa.<\/p>\n<p><strong>Nach 10 Jahren Donau Soja gibt es viel zu feiern:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mehr als 1 Million Tonnen Donau Soja-\/Europe Soya-zertifizierte Sojabohnen;<\/li>\n<li>10% der europ\u00e4ischen Sojaproduktion nach den Donau Soja-Standards zertifiziert;<\/li>\n<li>Mehr als 300 Mitglieder in 30 L\u00e4ndern;<\/li>\n<li>\u00dcber 10.000 Sojabauern und -b\u00e4uerinnen bauen Donau Soja\/Europe Soya zertifiziertes Soja an;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Vorteile einer starken europ\u00e4ischen Proteinversorgung sind klar: F\u00fcr die Produktion tierischer Lebensmittel in Europa werden gro\u00dfe Mengen Sojafuttermittel importiert, deren Anbau mit der Zerst\u00f6rung von W\u00e4ldern und anderer wertvoller \u00d6kosysteme verkn\u00fcpft ist. Die Folge sind hohe CO2- Emissionen. Bis zu 50% dieser Belastungen k\u00f6nnen laut einer Studie von SERI durch europ\u00e4isches Soja vermieden werden. \u00d6sterreichs EierproduzentInnen machen es vor: Seit der Umstellung auf Donau Soja im Tierfutter 2013 haben sie bereits 1 Million Tonnen CO2 vermieden.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Anbau von H\u00fclsenfr\u00fcchten ist auch kein teurer Stickstoffd\u00fcnger n\u00f6tig, die Fruchtfolge wird erweitert, Probleme mit Sch\u00e4dlingen und Pflanzenkrankheiten werden reduziert. Europa hat derzeit nur 5 Prozent H\u00fclsenfr\u00fcchte in der Fruchtfolge. Bohnen, Erbsen oder Linsen stehen selten auf den Feldern. Neben den Vorteilen f\u00fcr die Landwirtschaft ist Soja auch f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung ein Geschenk. Die Bohne ist im Hinblick auf die Menge und Ausgewogenheit der essenziellen Aminos\u00e4uren den meisten anderen Kulturpflanzen \u00fcberlegen.<\/p>\n<p>Donau Soja ist ein internationaler gemeinn\u00fctziger Verein mit Hauptsitz in Wien (\u00d6sterreich) und Regionalb\u00fcros in Novi Sad (Serbien), Kyiv (Ukraine) und Chi\u015fin\u0103u (Moldawien) sowie einer Vertretung in Bukarest (Rum\u00e4nien). \u201eGentechnikfreiheit, R\u00fcckverfolgbarkeit, regionaler Anbau und nachhaltige Produktion (keine Landnutzungs\u00e4nderung!) sind die Kernkriterien der Qualit\u00e4tszeichen Donau Soja und Europe Soya&#8221;, so Matthias Kr\u00f6n.<\/p>\n<p>\u201eWir haben die ersten 10 Kilometer unseres Marathons hinter uns und wir werden unsere Anstrengungen verdoppeln\u201c, meint Matthias Kr\u00f6n. &#8220;Wir m\u00fcssen vorhandene landwirtschaftliche Fl\u00e4chen nutzen, um neue Versorgungsketten aufzubauen, die die Ern\u00e4hrungssicherheit gew\u00e4hrleisten und die Widerstandsf\u00e4higkeit Europas st\u00e4rken.&#8221; Kr\u00f6n k\u00fcndigt deshalb einen neuen Multi-crop Standard an, als Ausweitung der Donau Soja\/Europe Soya Standards auf weitere landwirtschaftliche Produkte. Gleichzeitig werden Marktplayer unter dem Dach von \u201cFields of Europe\u201d bestehende G\u00fctesiegel und Zertifizierungen mit wenig Aufwand zusammenf\u00fchren k\u00f6nnen, zu einem gemeinsamen europ\u00e4ischen Label. Der Nutzen f\u00fcr KonsumentInnen: eine nachvollziehbare Auszeichnung von landwirtschaftlichen Produkten europ\u00e4ischer Herkunft.<\/p>\n<p>Mit Donau Soja feierten Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig, Klimaschutzministerin Leonore Gewessler sowie eine gro\u00dfe Zahl an internationalen ExpertInnen, von der Trendforscherin Hanni R\u00fctzler zum slowakischen Tofu-Pionier Jakub Lunter (Alfa Bio), von der Expertin der European Plant-based Foods Association ENSA zu VertreterInnen des europ\u00e4ischen Lebensmittelhandels und Soja-VerarbeiterInnen gemeinsam mit Interessensvertretungen wie UFOP, FERN, ARGE Gentechnik-frei und VLOG.<\/p>\n<p><strong>Website der Festveranstaltung:<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.10yearsdonausoja.com\">www.10yearsdonausoja.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.donausoja.org\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221001_Donau-Soja-feierte-10-Jahre-Jubilaum_website_version-1.pdf\">Download Presseaussendung<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Europ\u00e4ische Eiwei\u00dfwende ver\u00e4ndert Herstellung und Nutzung von Proteinen Wien &#8211; Donau Soja verbindet Europa Bohne f\u00fcr Bohne, und das seit 2012. \u201eWir wollten einen Verband von progressiven Unternehmen gr\u00fcnden, unter Einbindung der Zivilgesellschaft, mit dem Ziel einer europ\u00e4ischen Eiwei\u00dfwende\u201c, erinnert sich Donau Soja-Pr\u00e4sident Matthias Kr\u00f6n an die Anfangszeit. 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