{"id":19374,"date":"2022-02-04T08:30:05","date_gmt":"2022-02-04T08:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/fourth.donausoja.org\/landwirtschaft\/soja-produktion\/"},"modified":"2023-06-14T07:34:09","modified_gmt":"2023-06-14T07:34:09","slug":"soja-produktion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.donausoja.org\/de\/landwirtschaft\/soja-produktion\/","title":{"rendered":"Sojaproduktion"},"content":{"rendered":"

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Soja Produktion<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n
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Soja Produktion<\/strong><\/p>\n

Die Sojabohne Glycine max <\/em>(L.) Merr. wird seit \u00fcber 3.500 Jahren kultiviert. Sie stammt aus China und ist zurzeit die wichtigste Quelle von proteinreichem Nutztierfuttermittel in Europa. Der Gro\u00dfteil des in Europa verwendeten Sojas wird importiert, etwa zehn Millionen Tonnen werden aktuell hier erzeugt. Soja selbst hat einen hohen Proteinanteil (etwa 40%) und \u00d6lanteil (etwa 20%). Aufgrund dieser Kombination von Protein und \u00d6l wird Soja sehr gesch\u00e4tzt, wie auch aufgrund des hohen N\u00e4hrwerts des Proteins.<\/span><\/p>\n

Soja l\u00e4sst sich in den meisten Bodentypen anbauen, bevorzugt allerdings warme und gut durchl\u00e4ssige B\u00f6den. Es wird f\u00fcr gew\u00f6hnlich im M\u00e4rz oder April ausges\u00e4t, wenn der Boden eine Temperatur von 9\u00b0 C erreicht hat und reift in den meisten Anbauregionen in Europa im September oder Oktober.<\/span><\/p>\n

Unsere Unterst\u00fctzung f\u00fcr die Sojaz\u00fcchter<\/strong><\/p>\n

Seit der Gr\u00fcndung im Jahr 2012 war ein gro\u00dfer Teil der Bem\u00fchungen von Donau Soja der Entwicklung der gentechnikfreien nachhaltigen Sojaproduktion in Europa gewidmet, indem die beste Praxis im Sojaanbau verbreitet wurde. Donau Soja stellt Weiterbildungsunterlagen (Handb\u00fccher und Videos) zur Verf\u00fcgung und bietet Feldtage sowie Trainings an, um die Bauern beim nachhaltigen Sojaanbau zu unterst\u00fctzen und ihren Produkten Mehrwert zu geben. Diese Weiterbildungsaktivit\u00e4ten werden als Teil der Donau Soja Proteinpartnerschaft organisiert, die der Unterst\u00fctzung von kleinen und mittelgro\u00dfen Landwirtschaftsbetrieben in benachteiligten Regionen in Europa beim Einstieg in die nachhaltige Sojaproduktion dienen.<\/span><\/p>\n

Von Vorteil f\u00fcr die Umwelt<\/strong><\/p>\n

Die Einf\u00fchrung von Soja und anderen stickstoffbindenden Zuchtpflanzen (Leguminosen) in die Fruchtfolge und die F\u00f6rderung von nachhaltigen Anbaumethoden reduziert den Druck durch die Landwirtschaft auf Boden, Wasser und andere nat\u00fcrliche Ressourcen. Die Aufnahme von Soja in die Fruchtfolge hat viele positive Effekte auf den Landbau und die Umwelt:<\/span><\/p>\n

Erstens verringert Soja als stickstoffbindende Kulturpflanze den Gesamtbedarf an synthetischen Stickstoffd\u00fcngern sowie die Kohlenstoffemissionen, die durch die Herstellung auf dem Landwirtschaftsbetrieb entstehen;<\/span><\/p>\n

zweitens unterbricht eine diversifizierte Fruchtfolge die Lebenszyklen von problematischen Unkr\u00e4utern, Sch\u00e4dlingen und Krankheiten und kann daher den Gesamtbedarf an Pflanzenschutzmitteln verringern;<\/p>\n

drittens bereitet Soja den nachfolgenden Zuchtpflanzen in der Fruchtfolge g\u00fcnstige Bodenbedingungen (z.B. Winterweizen), tr\u00e4gt zur F\u00f6rderung einer gesunden Entwicklung der Pflanzen bei und verringert die Notwendigkeit, den Boden energieintensiv zu bearbeiten.<\/span><\/p>\n

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Best Practice Handbuch<\/h2>\n

Dieses Handbuch stellt die besten landwirtschaftlichen Methoden f\u00fcr den Anbau von Soja in der Donauregion zusammen.<\/p>\n

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Feldtage<\/h2>\n

Zusammen mit unseren Partnern organisieren wir Feldpr\u00e4sentationen und Feldtage.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#F6F1E8″ custom_padding=”10px|20px|10px|20px|false|false” box_shadow_style=”preset1″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.donausoja.org\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Certified-Partners_circle_white.svg” title_text=”Certified-Partners_circle_white” url=”https:\/\/www.donausoja.org\/de\/landwirtschaft\/protein-partnership\/” align=”center” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” module_alignment=”center” max_height=”150px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Protein-Partnerschaften” _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”4fb67bd3-b42d-4204-9c72-e44070c65fc3″ link_option_url=”https:\/\/www.donausoja.org\/de\/landwirtschaft\/protein-partnership\/” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Protein-Partnerschaften<\/h2>\n

Mit den Donau Soja Protein-Partnerschaften bieten wir kleinen und mittelgro\u00dfen Farmen in benachteiligten Regionen den Einstieg in die nachhaltige und gentechnikfreie Sojaproduktion.<\/p>\n

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Soja Produktion Soja Produktion Die Sojabohne Glycine max (L.) Merr. wird seit \u00fcber 3.500 Jahren kultiviert. Sie stammt aus China und ist zurzeit die wichtigste Quelle von proteinreichem Nutztierfuttermittel in Europa. Der Gro\u00dfteil des in Europa verwendeten Sojas wird importiert, etwa zehn Millionen Tonnen werden aktuell hier erzeugt. Soja selbst hat einen hohen Proteinanteil (etwa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67,"parent":19373,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-19374","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nSojaproduktion - Donau Soja<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die Sojabohne Glycine max (L.) Merr. wird seit \u00fcber 3.500 Jahren kultiviert. 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