Anforderungen an die Zertifizierung von Donau Soja und Europe Soya

​​​Die Donau Soja und Europe Soya Richtlinien​ basieren auf einer lückenlosen Zertifizierung der Donau Soja und Europe Soya Ware vom Feld bis zum Verbraucher. Die Zertifizierung der teilnehmenden Betriebe durch eine externe, von Donau Soja zugelassene Kontrollstelle beginnt bei der ersterfassenden Lagerstelle und endet beim Vermarkter. Alle dem Sojaproduktionsbetrieb nachgelagerten Betriebe, die am Donau Soja und Europe Soya Programm teilnehmen, müssen einen Kontrollvertrag mit einer Donau Soja Kontrollstelle abschließen und zertifiziert werden (z.B. Lagerstellen, Handelsbetriebe, Erstverarbeitungsbetriebe, Mischfutterwerke, Tierhalter, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Vermarkter). Bei Sojaproduktionsbetrieben (Landwirten) ist nicht in jedem Fall eine Zertifizierung notwendig (abhängig von der Risikostufe), jedoch wird durch das Unterzeichnen der Selbstverpflichtungserklärungen die Einhaltung der Donau Soja bzw. Europe Soya Anforderungen bestätigt.

Zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit wird von der ersterfassenden Lagerstelle bis zum Erstverarbeitungsbetrieb ein System der Chargenzertifizierung für den Handel/Transport von Donau Soja oder Europe Soya Sojabohnen geführt. Die Chargenzertifikate werden beim Verkäufer der Ware ausgestellt und begleiten die Ware zum Käufer. Es ist besonders darauf zu achten, dass der Ein- und Verkauf nur mit gültigem Chargenzertifikat erfolgt, da ansonsten die Sojabohnen nicht als Donau Soja bzw. Europe Soya Ware anerkannt werden können. Chargenzertifikate werden nur für Sojabohnen benötigt, nicht jedoch für verarbeitete Produkte oder Mischfutter.

Neben den allgemeinen Anforderungen sehen die Richtlinien detaillierte Anforderungen für die folgenden Betriebsfunktionen vor:

Sojaproduktionsbetrieb (Landwirt)

Sojalagerstelle und Ersterfasser

Sojahandelsbetrieb

Sojaerstverarbeitungsbetrieb

Mischfutterwerk

Landwirtschaftlicher Veredelungsbetrieb (Tierhalter)

Lebensmittelverarbeitungsbetrieb bis Vermarkter

Transport und Reinigung

 

Sie finden alle entsprechenden Dokumente in unserem DOWNOLAD Bereich.